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lunedì 13 giugno 2011

Caraffa filtrante: considerazioni e consigli.

Cari amici lettori,
se avete la fortuna di avere l'acqua del rubinetto della vostra casa potabile(che effettivamente si può bere), allora, questo post potrebbe esservi di aiuto. Parliamo della caraffa filtrante. Famosissima oramai da molti anni in America e in altri paesi d'Europa, sta pian pianino conquistando successo anche in Italia. Con l'acqua di casa potabile questa caraffa potrebbe darvi numerosi vantaggi! Tanto per iniziare non dovrete più acquistare le ingombranti e pesanti confezioni di acqua(minerale o non) che rendono la spesa settimanale sempre più pesante e faticosa. Pensate poi a chi non abita al piano terra o al primo piano ma che invece abita al quarto e senza ascensore! Immaginate adesso il suo enorme disagio nell'acquistare l'acqua in bottiglie di plastica! Un altro vantaggio della caraffa è sicuramente il risparmio economico! Infatti, la cartuccia che è all'interno, può filtrare acqua per un mese e fino a max 150 litri! Un bel risparmio economico direi(basti pensare al prezzo delle note acque in bottiglia)! Il prezzo delle cartucce è più o meno sui 5 euro(dipende dalla marca). Altro vantaggio della caraffa(e credo di primaria importanza) è il rispetto dell'ambiente. Infatti, pensate ad una famiglia di grandezza media quante bottiglie di plastica deve smaltire per il suo fabbisogno d'acqua di un mese(davvero molte bottiglie)! Con la caraffa, niente più bottiglie di plastica da smaltire! E la Natura ringrazia! Altro vantaggio ancora della caraffa, è che migliora il gusto e la qualità dell'acqua. Infatti, la cartuccia nel suo interno, riduce: durezza dell'acqua, cloro, rame, piombo, zinco, alcuni pesticidi e alcuni erbicidi(ma non è detto che questi siano necessariamente presenti nell'acqua potabile).
Tutto questo migliora la qualità dell'acqua e così, renderete più gustose le vostre bevande! Cosa molto importante(come è scritto nel manuale d'istruzione) è aver cura dell'igiene sia della caraffa che del frigorifero. Quel che consiglio è di versare l'acqua appena filtrata in una bottiglia di vetro per conservarla meglio in frigorifero. Di fatti, è sconsigliato bere l'acqua della caraffa dopo che sono passate 48 ore(consumate sempre l'acqua in giornata!). Ultimamente, si è parlato male delle caraffe filtranti. La Procura di Torino(se non sbaglio) ha fatto un'indagine su richiesta di uno dei “boss” dell'acqua in bottiglia(che non si può dire certamente disinteressato) dove risulterebbe che la caraffa, invece di migliorare, peggiorerebbe la qualità dell'acqua potabile. É molto difficile appurare la verità visto che non ci sono ancora casi di ammalati di caraffe filtranti! Bisogna poi vedere come sono state fatte le analisi visto che anche un mio conoscente fece delle analisi dell'acqua “appena” filtrata riscontrando ottimi risultati(lui, come me, ha una caraffa della Laica). Io credo che tutto sta nel preservare l'igiene della caraffa e quindi, lavarla bene, metterla nel frigo bello pulito(meglio ancora mettere una bottiglia di vetro al posto della caraffa), cambiare regolarmente e con puntualità la cartuccia esaurita(un comodo LED vi indicherà quando è il momento di sostituirla). Tutto questo manterrà intatte le buone capacità della vostra caraffa. Certo, se avete ancora qualche dubbio se usare o meno questa caraffa e in definitiva volete tagliare “la testa al toro”, potete(se avete l'acqua di casa non molto dura e volete ridurre il sapore del cloro) riempire d'acqua una bella bottiglia di vetro e riporla subito in frigorifero. Prima di berla, lasciatela qualche minuto fuori, giusto il tempo che non sia troppo fredda(d'inverno è meglio aumentare i minuti di attesa) e avrete tolto all'acqua quel sapore di cloro, rendendola più gradevole e gustosa al vostro palato! In entrambi i casi(caraffa Sì o caraffa No), vi auguro una buona e sana gran bevuta d'acqua a tutti(e bisogna berne molto)! Un caro saluto.

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